- prodiastase
- prodiastase [pʀodjastɑz] n. f.ÉTYM. Mil. XXe; de 1. pro-, et diastase.❖♦ Sc. ⇒ Proenzyme.
Encyclopédie Universelle. 2012.
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diastase — [ djastaz ] n. f. • 1814; « luxation » 1752; gr. diastasis « séparation » ♦ Biochim. Vx Catalyseur protéique. ⇒ enzyme. Enzyme provoquant l hydrolyse de l amidon. ⇒ amylase. ● diastase nom féminin (grec … Encyclopédie Universelle
proenzyme — ● proenzyme nom féminin Substance protéinique inactive, donnant naissance, sous l influence d un agent activateur (ion hydrogène ou métallique), à une enzyme active. proenzyme [pʀoɑ̃zim] n. m. ÉTYM. 1904, Rev. gén. des sc., no 12, p. 597; de pro … Encyclopédie Universelle